タグ

タグ:ラーメン

板橋で行列を作る煮干し系ラーメンに行ってきた。

カテゴリ:
東京都板橋区で行列を作る煮干し系ラーメンのお店「はちどり」に行ってきました。

板橋ラーメンはちどり外観

ここのお店の売りはなんといっても煮干し系ラーメンです。さらに化学調味料を一切使っていない無化調というポイント。小さい子連れでも安心していけるのと土地柄もあって小さいお子さんを連れたファミリーも多く足を運んでいました。

上野でこってり系ラーメンならココ。麺屋武蔵 武骨にいってみた。

カテゴリ:
ラーメン好きじゃなくても知っているほどの有名店 麺屋武蔵。

のれん分けしまくりで、今や地方でも目にすることがありますが
かつて東京の北の玄関と呼ばれた上野にもあります。

麺屋武蔵 武骨

image

 ググってたら、「麺屋武蔵 武骨相傳」という店もあるそうですが
こちらは、「武骨」オンリー。

イカスミを使った黒いスープが特徴の黒。
こってり濃厚豚骨スープが特徴の白。
担々麺のような真っ赤なスープが特徴の赤。

この3種類が主なメニュー。

注文したのは、白。

image

image


ラーメンで1000円は高めですが、
角煮ばりの厚切りトロトロチャーシューと煮玉子がついているので
トッピングと思えば、妥当なのかもしれません。

味は、天下一品ほどではないですが
結構、トロトロ濃厚なので、こってりが食べたい時にぜひ!



 

竹ノ塚でこってり味噌ラーメンをお腹いっぱい食べられる店

カテゴリ:
本日はラーメン。
冬は、やっぱり味噌ラーメンですよね。

んで、本日のお店はコチラ!
「味噌ラーメンと中華 てつまる」
image


超ローカルな話ですが、昔は「銀次」っていう、濃いめの味噌ラーメンを売りにする店が
近くにあったのですが、いつの間にか閉店。(西新井に移転?したみたいですが)

足立区民の「濃い味噌ラーメンが食べたい」というニーズに答えるかのごとく、登場したのがこの「てつまる」

メニューはこんな感じ。
image


普通盛りも大盛り(300グラム)も同じ値段というのは嬉しいところ。

コチラは大盛り。
image


うっ、うまい!

image



トッピングも豊富!

image


店名で、中華をうたっているだけあって、餃子も美味い!
image


竹ノ塚にお住みの方は、ぜひ一度、試してみてはいかがでしょうか?




終電間際でもあいてる  水道橋 つけ麺屋やすべえ

カテゴリ:
水道橋で23時に仕事終了。

で、なにか食べようと思っても、水道橋の日本大学側は、閉まってる店が多い。

無論、吉牛とかは避けたい。
ジプシーとなり、うろうろしていたところ、見つけたのが「つけ麺屋やすべえ」

image


今回は、辛みつけ麺の中盛り(300g)を注文。
image

image


小盛り(180g)、普通盛り(220g)、大盛り(食べきれないのでチェックせず)もあって、一律720円です。

他にもメニューがあります。
image


紙エプロンとヘアゴムも。
特に使わなかったですが、使用済みヘアゴムフェチにはたまらない、、、いやいや、女性には嬉しいサービスでしょう。
image


待ち時間によんでみました。
image


そんなこんなで、つけ麺きました。
5分ぐらいかな。

味は、辛みを選んだからか、つけ麺に多い魚介的な味ではなく、フツーのラーメンスープのよう。

と、思ったら、卓上トッピングで、味の変化を楽しむみたいです。

image


玉ねぎは、生感がすごいです。
岩塩にもみえます。

image


鰹節もあります。
image

ご焼香感がでてますが、鰹の節です。

これをいれると、いわゆる魚介系のスープに早変わり。
個人的には、これをいれたほうが好きですね。


このページのトップヘ

見出し画像
×